და იმისათვის, რომ მიიღოთ საუკეთესო თქვენი ფრანგული პრესიდან, დაფქვას უდიდესი მნიშვნელობა აქვს. ჩვენ გვსურს დაგეხმაროთ სრულყოფილების მიღწევაში თქვენი სახლის ბარისტთა მცდელობებში, ამიტომ ჩვენ დრო გამოვყავით ფრანგულ პრესაში გამოსაყენებლად საუკეთესო ყავის მოსაძებნად.
მაგრამ სანამ დავიწყებთ იმის გაგებას, თუ რა არის საუკეთესო ყავა ფრანგული პრესისთვის, ჩვენ უნდა ავხსნათ, რატომ არის თქვენს მიერ არჩეული ყავა ასე მნიშვნელოვანი.
მიიღეთ მაქსიმუმი თქვენი ფრანგული პრესიდან
იმის გამო, რომ ფრანგული პრესა იყენებს უჟანგავი ფოლადის ბადის ფილტრს ნიადაგის დასათვალიერებლად, ყავის ლობიოს უგემრიელესი ზეთები და მყარი ნაწილი თქვენს ჭიქაში აღმოჩნდება. ზოგიერთ ყავას სვამს მოსწონს ფრანგული პრესის მიერ წარმოებული საღეჭი ტექსტურა, ზოგი კი ამას აპროტესტებს. არსებობს გზები ტალახის შესამცირებლად, მაგრამ არსებითად, ყავის ნალექის ჩაყრა წყალში და შემდეგ დაჭერით მათ ბადისებრი ფილტრით, თქვენს ჭიქაში დარჩება ცოტაოდენი სილა.
ამის ტრადიციული გადაწყვეტა არის უხეში დაფქული ყავის გამოყენება. გარდა იმისა, რომ ამცირებს წვრილ ნაწილაკებს, რომლებსაც ბადის ფილტრი ვერ იჭერს, უხეში დაფქვა მიდრეკილია ფრანგული პრესის ყავის ტკბილად და ნაკლებად მწარედ.
როდესაც ყიდულობთ სწორ მარცვლებს, ფრანგული პრესის ყავის მოყვარულებს ურჩევნიათ ა საშუალო შემწვარი ან მუქი შემწვარი რა ფრანგული პრესის მომზადების მეთოდი ამცირებს იმ მწარე სიმძიმეს, რასაც ზოგი აპროტესტებს მუქი შემწვარებით. თუმცა, ძირითადად, ეს იმ უბრალო მიზეზის გამო ხდება, რომ შებოლილი, მუქი სასმელი მხოლოდ პრესის ქოთნის ხასიათს შეესაბამება.
ჩვეულებრივი გასაღებები დიდი ყავის მისაღებად ნებისმიერი მოხარშვის მეთოდით, რა თქმა უნდა, მუშაობს ფრანგული პრესისთვის:
- თავი დაანებეთ წინასწარ დაფქულ ყავას-ის ძალიან სწრაფად კარგავს სიახლეს.
- შეიძინეთ კარგი ხარისხის მთლიანი ლობიო ყავა და დაფქვით უშუალოდ ხარშვის წინ.
- გამოიყენეთ კარგი ყავის საფქვავი (ბურღული, არა დანა) და კარგი ფრანგული პრესა
- შეიძინეთ საიმედო ყავის შემწვარებისგან, რომლებიც ახლად აცხობენ მათ მარცვლებს
- ხშირად გაწმინდეთ თქვენი ფრანგული პრესა, რათა უზრუნველყოთ თქვენი ლუდის გემო სუფთა. აქ
PRO ტიპი: ფრანგულ პრესას სჭირდება ყავა-წყლის უფრო მაღალი თანაფარდობა, მეტი ყავით ვიდრე SCAA- ს ოქროს თანაფარდობა (55 გრამი ლიტრზე).
ყოველივე ამის გათვალისწინებით, აქ არის ჩვენი ხუთი არჩევანი საუკეთესო ლობიოსთვის თქვენს ფრანგულ პრესაში გამოსაყენებლად:
ლობიო და დაფქვა
ბევრი ადამიანი, ვინც რეგულარულად იყენებს ფრანგულ პრესას, ავტომატურად მიაღწევს ტომარას მზა ყავას.
ახლა ნუ გაგვაცრუებთ, არის შესანიშნავი ხარისხის და სრულიად გემრიელი დაფქული ყავა. მაგრამ თუ გსურთ მიიღოთ მაქსიმალური არომატი და ისიამოვნოთ თქვენი საყვარელი ყავის დახვეწილი ნიუანსებით, თქვენ ნამდვილად გსურთ დაფქვათ თქვენი მარცვლები, თუ იყენებთ ფრანგული პრესის დამზადების მეთოდს.
ფრანგულ პრესას სჭირდება საშუალო უხეში დაფქვა. ეს იმიტომ ხდება, რომ არომატის მოპოვების პროცესს სჭირდება წყლის მაქსიმალური ზედაპირი, რომ იყოს სრულად ეფექტური. ეს ასევე ხელს უწყობს ნახშირორჟანგის უკეთეს გამოყოფას ყავის ნალექიდან ხარშვის დროს, რაც კიდევ უფრო გაზრდის მზა სასმელის გემოს.
წინასწარ დაფქული ყავის პრობლემა იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ეს შესანიშნავად გამოიყენება ესპრესოს აპარატში, ის, რასაც თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში ნახავთ, ფრანგული პრესისთვის ძალიან კარგად არის დაფქული. ფრანგული პრესა ბევრად უკეთ მუშაობს უხეში დაფქვით რამდენიმე მიზეზის გამო:
- წვრილად დაფქული ყავა, როგორც წესი, გადის ბადისებრ ფილტრებში და ტოვებს წვრილ ნარჩენებს თქვენს ჭიქაში.
- უხეში დაფქული ყავა ფრანგულ პრესაში გაცილებით ნათელ და ნათელ არომატს იძლევა.
ასე რომ, ქვედა ხაზი არის:
ფრანგული პრესის საუკეთესო არომატის მისაღებად, თქვენ უნდა გაიაროთ წვრილმანი მარშრუტი და თავად გახეხოთ თქვენი ყავის მარცვლები.
თუ ჯერ არ გაქვთ, ინვესტიცია ჩაატარეთ კარგი ხარისხის ელექტრო ან ხელით ყავის საფქვავში. გადახედეთ ჩვენს სასარგებლო სტატიას უჟანგავი ფოლადის და კერამიკული ყავის საფქვავების შესახებ და მიიღეთ კარგი.
რა თქმა უნდა, შესაძლებელია თქვენი ყავის მარცვლების დაფქვა საფქვავზე გაფრქვევის გარეშე. და კიდევ ერთხელ, თქვენს მარაგი ყავის მოყვარულ მეგობრებს აქ, როსტიში, აქვთ დეტალური სახელმძღვანელო იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს.
კიდევ ერთი ვარიანტია ყიდვა თქვენი ყავის მარცვლები მართლაც კარგ ადგილობრივ ყავის მაღაზიაში და სთხოვეთ მათ გახეხონ მარცვლები თქვენთვის. ბარისტას სახლებში გამოყენებული კომერციული საფქვავების უმეტესობას აქვს პატარა ხატი ფრანგული პრესით, რომელიც მოგცემთ საჭირო უხეშ დაფქვას.
რა თქმა უნდა, ყავის მარცვლების დაფქვა საკუთარ სახლში ნიშნავს იმას, რომ ყოველ დილით გარანტირებული გექნებათ ჯავის სუპერ სუფთა ჭიქა. სასიამოვნოა.
თეორიულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ლობიო ფრანგულ პრესაში. თუმცა, ბარისტების უმეტესობას ურჩევნია გამოიყენოს საშუალო ან მუქი შემწვარი ლობიო. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს შემწვარები ინარჩუნებენ ყველაზე მეტ ზეთს, რაც იწვევს უკეთეს გემოს და უფრო არომატულ ხარშვას.
ამრიგად, ყოველგვარი შეფერხების გარეშე, აი, რას მიგვაჩნია საუკეთესო ყავა ფრანგული პრესისთვის.
საუკეთესო ყავა ფრანგული პრესისთვის
10ნამდვილი კარგი ყავა ფრანგული შემწვარი მუქი
ეს მუქი ფრანგული შემწვარი ყავა შესანიშნავია ფრანგულ პრესაში დასაფქვავად და გამოყენებისთვის. მას აქვს ზედმეტი თამამი არომატი, რომელიც არ გახდება მწარე, როგორც სხვა სახის ყავა. ის ასევე პასუხისმგებლობით არის გაზრდილი და შემწვარი პასუხისმგებლობით სიეტლში. ეს ლობიო არის 100% არაბიკის ლობიო და არ შეიცავს დანამატებს და კონსერვანტებს. ისინი გაიზარდა მდგრადი მეთოდების გამოყენებით და შეფუთულია პასუხისმგებლობით. და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი კარგი მარცვლებია დასაჭრელად, ისინი ასევე კარგია აეროპრესის აპარატების, ესპრესოს მწარმოებლებისთვის და ყავის აპარატების დასაყენებლად ყავის ნალექის დასამზადებლად, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ გადაწყვეტს მომხმარებელი დილის ყავის დასალევად.
9პიტის ყავა მაიორი დიკასონის ნაზავია
შებოლილი და რთული არომატით სავსე, ეს მუქი შემწვარი ყავა შექმნილია იმისთვის, რომ მომხმარებელმა დილიდან მაქსიმუმი მიიღოს. ეს დაფქული ყავა მოგაწვდით კოფეინს, რომელიც ადამიანს სჭირდება თავისი ყავით, მაგრამ არ არის მწარე, როგორც სხვა სახის მუქი ყავა. და ეს პროდუქტი შეფუთულია ისე, რომ უზრუნველყოს, რომ როდესაც ის თქვენს კართან მივა, ის ისეთივე სუფთაა, როგორც ეს შესაძლებელია. ეს ნიადაგი დამზადებულია კომპანიის მიერ, რომელიც 1966 წლიდან ირჩევს და აცხობს მსოფლიოს ხარისხის მარცვლებს მთელი მსოფლიოდან. ამ ყავის უფრო ახლოს გაცნობისას, როგორც ჩანს, მათ გააგრძელეს ტენდენცია.
8ძლიერი AF უხეში გამოღვიძების ყავა
ადამიანებს, რომელთაც უყვართ ძლიერი ფინჯანი ყავა დილით, უნდა მიიღონ ნამდვილი სტიმული ამ ბრენდისგან. ის შექმნილია კოფეინის ორმაგი სტანდარტული რაოდენობით, რასაც კონკურენტი ყავის ნალექი იძლევა. შექმნილია სასმელის მოედნის სახეში დარტყმისთვის, ეს ყავა არის ნამდვილი მუქი ყავა, რომელიც გაიზარდა თამამად და ძლიერად. ეს კარგია არა მხოლოდ ფრანგული პრესისთვის, არამედ ყავის ავტომატურ აპარატებშიც გამოსაყენებლად. ეს საფუძველი დამზადებულია ვიეტნამში მდებარე ხელოსნური მეურნეობების ხელით შერჩეული ლობიოსგან და იზრდება პესტიციდების გამოყენების გარეშე. ეს ქმნის თამამ, არომატულ ლობიოს, რომელიც პროფესიონალურად დაფქულია უხეში გამოღვიძების ყავაში.
7გევალიას სპეციალური ნაკრძალი უხეში მიწა
ეს უხეში დაფქული ყავა დამზადებულია არაბიკას მარცვლებისგან, რომლებიც გაიზარდა კოსტა რიკის მდიდარ ვულკანურ ნიადაგებში. ეს აწარმოებს თამამ და მდიდარ ყავას, რომელიც სავსეა ციტრუსებითა და ხილის ტონებით. ის შექმნილია ფრანგულ პრესაში გამოსაყენებლად და ზედმეტად არ ამოიღოს, როგორც ამას ბევრი სხვა სახის დაფქული ყავა აკეთებს. ეს პროდუქტი აწარმოებს უაღრესად საინტერესო არომატის და არომატის პროფილს, რომელიც ნამდვილად დაეხმარება ნებისმიერს დასვენების დღის დაწყებაში. და თუ მომხმარებელს არ სურს მისი დამზადება პრესაში, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყავის ავტომატურ მანქანაში.
6ბიძაშვილები ფრანგული პრესის ყავა
მაღალხარისხიანი არაბიკის მარცვლებისგან მიღებული, ეს საშუალო სხეულის ყავის საფქვავი შესაფერისია თქვენი საყვარელი ფრანგული პრესისთვის ან წვეთოვანი ყავის დასაყენებლად. ეს უხეში დაფქვა იწყება ლობიოს სახით, რომელსაც ხელით კრეფენ და გარეცხავენ, სანამ მზეზე გაამშრალებენ და გამოსაცხობად გაგზავნიან. შემდეგ მათ აძლევენ სათანადო ქალაქის შემწვარს, სანამ არ გახდება ევროპული სტანდარტები. ეს იწვევს საშუალო სხეულის ყავას, რომელსაც აქვს დახვეწილი ციტრუსის ნოტები და აქვს დაბალი მჟავა პროფილი. ის რბილი და ადვილი დასალევია და შექმნილია იმისთვის, რომ არ იყოს ზედმეტად მკაცრი ყავის მსმელის კუჭზე.
5Chestbrew Moon Bear ყავა
ამ ყავის მარცვლებს ვიეტნამის პროგრესულ მეურნეობებში მოყვანილი არაბიკის მარცვლებიდან მოყვება ყავის სხვადასხვა სახეობა, მათ შორის ცივი ყავა, ფრანგული პრესის ან ავტომატური წვეთოვანი მანქანის დამზადებული ცხელი მოხარშვა, ან გემრიელი ვიეტნამური ყინულის მოსამზადებლად. ყავები რა არის ნამდვილად კარგი ამ ყავის მარცვლებში, ის არის, რომ ისინი აწარმოებენ ყავას, რომელიც ერთდროულად ძლიერი და გემრიელია. ისინი შექმნილია იმისთვის, რომ სასმელს ცოტა დარტყმა მიაყენოს, მაგრამ არ იყოს მკაცრი მუცელზე. და ისინი შექმნილია იმისთვის, რომ არომატის პროფილი განსხვავდებოდეს სხვა ყავის კომპანიების მიერ წარმოებული ყავისგან.
4პაწაწინა კვალი ცივი პრესის ორგანული ყავა
ეს ცივი პრესის ყავის ნალექი მოდის უნიკალური კომპანიისგან, რომელიც თავის პროდუქციას იძენს უნიკალური გზით. ლობიო, რომელიც გამოიყენება ამ დაფქვისთვის, მიიღება მსოფლიოს საუკეთესო ორგანული მწარმოებლებისგან და იწვება გერმანული წარმოების Probat შემწვარის გამოყენებით. თუმცა, ეს არ არის ერთადერთი უნიკალური ამ კომპანიის შესახებ. ისინი ასევე გვპირდებიან, რომ დარგეს ხე თითოეული ყავის ყიდვისათვის. ალბათ ყველაზე მნიშვნელოვანი ამ ყავაში არის ის ფაქტი, რომ მას აქვს აბრეშუმისებრი სხეული, რომელსაც აქვს ყვავილოვანი და ხილის ელფერი და მდიდარი ტექსტურა. ეს ხდის კარგ ყავას თითქმის ნებისმიერი მომზადების მეთოდისთვის.
3Bean Box Seattle Deluxe Sampler
რატომ უნდა დაითანხმოთ ერთი კონკრეტული ტიპის ყავის მარცვალი ერთი კონკრეტული შემწვარისგან, როდესაც ყოველდღე შეგიძლიათ მიირთვათ განსხვავებული ჯიში? ეს არის იდეა ამ დელუქსი გურმანი ნიმუშის პაკეტის უკან. იგი შეიცავს 16 სხვადასხვა ყავას Seatle– ის სხვადასხვა შემწვარებისგან. ზოგიერთი ბრენდი, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ამ გააზრებულად შემუშავებულ ნიმუშის პაკეტში, მოიცავს სიეტლის ყავის სამუშაოებს, შუქურას, ლადროს, ზოკას, ვიტას და ჰერკიმერს. თითოეული სინჯერი შეიცავს დაახლოებით 1,8 კილოგრამს ახალ შემწვარ მთლიანი ყავის მარცვლებს, დეგუსტაციის ჩანაწერებთან ერთად, სხვადასხვა შემწვარების მომზადების რჩევებსა და პროფილებს. რაც მას ფრანგული პრესის მოყვარულთათვის ან საჩუქრისთვის შესანიშნავ ნიმუშად აქცევს.
2ქვის ქუჩა უხეშად დაფქული ყავა
შეფუთულია სამ ფენაში ხელახლა შესაფუთ ჩანთაში, რომელიც შექმნილია იმისათვის, რომ მასში ყავის ნალექი მაქსიმალურად სუფთა იყოს, ეს მუქი შემწვარი ყავა ფრანგული პრესის მომზადების მეთოდებისთვის უხეშად არის დაფქული და მზად არის დაუყოვნებლივ გამოყენებისთვის. ამ ჩანთის შიგნით ყავას აქვს ტკბილი პროფილი, რომელიც სულაც არ არის მჟავე და სასმელს აძლევს თამამ ყავას. ეს დაფქვა მზადდება 100% არაბიკას ლობიოსგან, რომელიც კოლუმბიელი მწარმოებლებისგან არის მიღებული. ეს მუქი შემწვარი ყავა არ არის შესაფერისი მხოლოდ ფრანგული პრესის ყავებისთვის. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცივი მომზადების მეთოდებით და ცივი დაჭერის მეთოდებით და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ავტომატური წვეთოვანი მანქანებითაც კი.
1Death Wish ორგანული მთელი ლობიო ყავა
ეს არის მთელი ლობიო ყავა, რომელმაც თავი შეაფასა, როგორც ყველაზე ძლიერი ყავა მსოფლიოში. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ არ ვართ დარწმუნებული, ეს ასეა თუ არა, ერთი რამ დარწმუნებულია. ეს ყავის მარცვლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფრანგული პრესის ყავის შესანიშნავი ჭიქის დასამზადებლად. ეს პროდუქტი დამზადებულია სამართლიანი ვაჭრობის წყაროების მარცვლების გამოყენებით, რომლებიც დამოწმებულია USDA– ს მიერ ორგანულად და ასევე ითვლება კოშერის ყავად. ეს არის მუქი შემწვარი, რომელსაც აქვს ორმაგი კოფეინი საშუალო ყავის შემწვარი და შექმნილია იმისთვის, რომ გასცეს გემოვნების პროფილი, რომელიც არის ძლიერი, მაგრამ ასევე გლუვი. მსმელი დარწმუნებულია, რომ გამორიცხავს ამ გაბედულ არომატს, რომელიც დამზადებულია მცირე ნაწილებში, პროდუქტის სიახლის უზრუნველსაყოფად.
6 საუკეთესო ყავა ფრანგული პრესისთვის 2019
ტყვიაგაუმტარი ყავა ფრანგული დარტყმა
ტყვიაგაუმტარი ყავა მომდინარეობს პასიური-ორგანული პლანტაციებიდან, სადაც ლობიო იზრდება ტრადიციული, ქიმიკატების გარეშე.
ლობიო იწვება პატარა ჯგუფებად აშშ – ის შემწვარ სახლებში, რათა მიიღონ მუქი შემწვარი, რომელიც იძლევა გლუვ, ტკბილ, შებოლილ ნოტს შოკოლადის ელფერით. გემოვნების საფარი სუფთაა საშუალო სხეულით.
ეს არის ამაზონის ერთ-ერთი ბესტსელერი და ძალიან კარგად ემსახურება ფრანგული პრესის მომზადების მეთოდს.
ორი ვულკანი დაფქული ყავა - მუქი შემწვარი ესპრესოს ნაზავი
კარგი, ჩვენ ვთქვით, რომ დაფქული ლობიო საუკეთესოა ფრანგული პრესისთვის, მაგრამ ორი ვულკანი მოხვდა ჩვენს რჩეულთა სიაში რამდენიმე ძალიან კარგი მიზეზის გამო.
ორგანულად გაშენებული არაბიკას და რობუსტას მარცვლები, რომლებიც გამოიყენება ამ ყავისთვის, წარმოიშვა გვატემალაში. იქაც ლობიო მუშავდება და იფუთება, რაც უზრუნველყოფს სიახლისა და გემოს შენარჩუნებას.
ყავა უხეშად დაფქულია, სპეციალურად ფრანგული პრესისთვის. საბოლოო ხარშვა გლუვია ხისებრი, შებოლილი ნოტებით.
ყავა კულტი მუქი შემწვარი ყავის მარცვლები
ყავა კულტი დაფუძნებულია ჰოლივუდში, ფლორიდაში. ლობიო იწვება ხელით მცირე ნაწილებად აშშ -ს დაწესებულებაში, სანამ შეფუთული იქნება სიახლისთვის. თუ თქვენ ხართ ამ მხარეში, ყავა კულტი აქტიურად უწყობს ხელს ენთუზიაზმის მწარმოებლებს, დარეკონ და შეამოწმონ თავიანთი დაწესებულება.
ამ ყავაში გამოყენებული მარცვლები არის არასამთავრობო გმო, 100% არაბიკის მარცვლები. მუქი შემწვარი ინარჩუნებს ყავის ბუნებრივ არომატს, რომელიც შეიცავს ტკბილ დარიჩინს და კაკაოს. დასრულებული მწიფდება გლუვი და კაშკაშა გრძელი დასრულებით.
ქვის ქუჩის ყავა
Stone Street Coffee მზადდება პრესის ლუდსახარშების გათვალისწინებით და განსაკუთრებით შესაფერისია ფრანგულ პრესაში ცივად დასამზადებლად. დიახ, ეს არის კიდევ ერთი წინასწარ დაფქული ყავა, განსაკუთრებით მაღალი ხარისხის.
ეს კოლუმბიური სუპრემო ერთი წარმოშობის ყავა მზადდება 100% არაბიკას მარცვლებით, რომლებიც მუქი შემწვარია. შედეგი არის დაბალი მჟავიანობის უხეში სახეხი, რომელიც იძლევა გლუვ, ოდნავ ტკბილ, კარგად დაბალანსებულ, მაგრამ თამამ გემოს.
Death Wish ორგანული USDA სერთიფიცირებული მთელი ლობიო ყავა
თქვენ, ვისაც კოფეინის სერიოზული დარტყმა გჭირდებათ იმისათვის, რომ ადგეთ და ყოველ დილით მათ არ უნდა გადახედოთ სიკვდილის სურვილს.
Death Wish ამაყობს იმით, რომ არის მსოფლიოში ყველაზე ძლიერი ყავის მწარმოებელი. ჭიქა სიკვდილის სურვილს ორმაგად აქვს კოფეინის რაოდენობა, რასაც ნახავთ ჯოს ჩვეულებრივ ჭიქაში.
მთლიანი ლობიოს ეს ბრენდი ასევე არის ამაზონის ერთ -ერთი საუკეთესო გამყიდველი.
პრემიუმ ყავის მარცვლები მიიღება USDA– ს ორგანული და სამართლიანი ვაჭრობის პლანტაციებიდან და იწვება გასაკვირი გლუვი ხარშვის მისაღებად, რომელიც პოპულარულია მთელს მსოფლიოში.
პიტის ყავა, მაიორ დიკასონის ნაზავი
ყავის შემწვარი და საცალო ვაჭრობა, Peet's Coffee დაფუძნებულია სან ფრანცისკოს ყურეში. კომპანია ყავას აწარმოებს კალიფორნიაში დაარსებიდან 1966 წელს.
მაიორ დიკასონის ნაზავი აერთიანებს საუკეთესო ყავებს უმაღლესი მზარდი რეგიონებიდან, რათა შეიქმნას გლუვი, დაბალანსებული ჭიქა ჯავა.
ლუდი, რომელსაც თქვენ მოუთმენლად ელოდებით ფრანგულ პრესაში ამ ბნელი შემწვარისგან, არის მდიდარი, რთული და გლუვი, სრული სხეულითა და მრავალ ფენით. ეს არის საინტერესო და დახვეწილი ნაზავი, რომელიც შესანიშნავად შეესაბამება ფრანგული პრესის მეთოდს.
როგორ ავიცილოთ თავიდან კატასტროფები
ასე რომ, ახლა თქვენ იყიდეთ თქვენი ყავის მარცვლები და თქვენ გაქვთ საშუალება აწარმოოთ ლამაზი, უხეში საფქვავი თქვენი ფრანგული პრესისთვის გამოსაყენებლად. რისი ბრალი შეიძლება იყოს?
ყველას დროდადრო განიცდის კოფეინური კატასტროფა, ხოლო ფრანგული პრესის ყავის დალევა უფრო რთულია ვიდრე თქვენ წარმოიდგენდით.
ამრიგად, თქვენი სიწითლის დასაზოგად, ჩვენ ვიფიქრეთ, რომ გსურთ იცოდეთ როგორ აიცილოთ თავიდან ფრანგული პრესის ეს უხეში შეცდომები. არ ინერვიულო; ჩვენ ყველანი იქ ვიყავით
არასწორი რაოდენობის საფუძვლების გამოყენება
ფრანგული პრესის ყავის დაყენების ერთ -ერთი მიმზიდველობა ის არის, რომ პროცესი საშუალებას გაძლევთ მორგოთ თქვენი სასმელი. თქვენს მიერ გამოყენებული საფუძვლების რაოდენობა და ციცაბო დროის ხანგრძლივობა მთლიანად თქვენს კონტროლს ექვემდებარება.
თუმცა, დამწყებთათვის გავრცელებული შეცდომა არის ბალანსის შეცდომა. გამოიყენეთ ძალიან ბევრი ყავა და შედეგად მიღებული დუღილი საკმარისად ძლიერია იმისათვის, რომ მთელი ღამე ნერვიულობდეთ. გამოიყენეთ ძალიან ცოტა, და თქვენ შეგიძლიათ გააგრილოთ ხარშვა ერთი საათით ან მეტით და მაინც დაასრულოთ წყლიანი სასმელი, რომელსაც აქვს გემო… და არა ყავა მაინც.
დამწყებებმა უნდა დაიწყონ 1: 10 ყავის და წყლის თანაფარდობის გამოყენებით. ეს არის ერთი გრამი ყავა ყოველ 10 გრამ წყალზე. ეს გამოიმუშავებს საშუალო სიმწიფის დუღილს, რომელიც ყველაზე მეტად მოერგება გემოვნებას.
თუ თქვენ გირჩევნიათ თქვენი ძლიერი ყავა, გაზარდეთ ნიადაგისა და წყლის თანაფარდობა. თუ თქვენ მას უფრო მსუბუქ მხარეს ანიჭებთ უპირატესობას, შეამცირეთ დახშობის დრო ან გამოიყენეთ ნაკლები საფუძველი.
ხარშეთ თქვენი ლუდი
ლუდის ხარშვა არის ყველაზე გავრცელებული უბედურება, რომელიც დაატყდება თავს ბარისტებს, როდესაც ისინი პირველად იწყებენ ფრანგული პრესის გამოყენებას. თუ დატოვებთ თქვენს ყავას ფრანგულ პრესაში, ის გააგრძელებს ცხელ წყალში მოხარშვას, რის შედეგადაც მიიღება ზედმეტად ამოღებული, მწარე ხარშვა, რომელიც უბრალოდ სულაც არ არის სასიამოვნო.
როდესაც ყავა დადუღდება, გადაიტანეთ იგი თერმოსში ან ქარაფში. ან კიდევ უკეთესი, დალიე სანამ სუფთაა!
დაასხით ჭიქა ჩამოსხმის წინ, რათა დაგეხმაროთ სითბოს შენარჩუნებაში. ასევე, დარწმუნდით, რომ ჩადეთ ინვესტიცია ყავის ფინჯნების ღირსეულ კომპლექტში, ასევე კარგი თერმული შეკავების თვისებებით.
დაფქვის ცუდი ხარისხი
როგორც უკვე აღვნიშნეთ (და ღირს ამის თქმა კიდევ ერთხელ), ფრანგული პრესის ყავას სჭირდება საშუალო უხეში დაფქვა. ძალიან კარგად გახეხეთ და თქვენ ვერ შეძლებთ მის სწორად დაჭერას, ან ის გადის ფილტრში თქვენს სასმელში.
თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ პრობლემები, რომლებიც შეიძლება წარმოიშვას შეუფერებელი ან უხარისხო დაფქული ყავისგან. იყიდეთ მთელი ლობიო და ჩადეთ ინვესტიცია ღირსეული ყავის საფქვავში, ან სთხოვეთ თქვენს ადგილობრივ ბარისტას შეასრულოს სამუშაო თქვენთვის კომერციულ მანქანაში.
შეფუთვა
ფრანგული პრესის ყავა, ალბათ, ყველაზე საიმედო მეთოდია მორგებული ლუდის წარმოებისთვის, რომელიც შეესაბამება ლობიოს არომატს.
გამოიყენეთ უხეში საფქვავი, რათა მიიღოთ მაქსიმალური არომატი და შეძლებისდაგვარად მიირთვით სახლში დაფქული ყავა, ვიდრე წინასწარ დაფქული სიახლისა და სრულყოფილი დაფქვის ტექსტურისთვის.
ბედნიერი კოფეინირება!
შინაარსი
- მიიღეთ მაქსიმუმი თქვენი ფრანგული პრესიდან
- ლობიო და დაფქვა
- ასე რომ, ქვედა ხაზი არის:
- საუკეთესო ყავა ფრანგული პრესისთვის
- 10 ნამდვილი კარგი ყავა ფრანგული შემწვარი მუქი
- 9Peet's Coffee Major Dickason's Blend
- 8 ძლიერი AF უხეში გამოღვიძების ყავა
- 7 გევალიას სპეციალური ნაკრძალი უხეში მიწა
- 6Primos ფრანგული პრესის ყავა
- 5Chestbrew Moon Bear ყავა
- 4 პატარა კვალი ცივი პრესის ორგანული ყავა
- 3Bean Box Seattle Deluxe Sampler
- 2 ქვის ქუჩა უხეშად დაფქული ყავა
- 1 სიკვდილის სურვილი ორგანული მთელი ლობიო ყავა
- 6 საუკეთესო ყავა ფრანგული პრესისთვის 2019
- ტყვიაგაუმტარი ყავა ფრანგული დარტყმა
- ორი ვულკანი დაფქული ყავა - მუქი შემწვარი ესპრესოს ნაზავი
- ყავა კულტი მუქი შემწვარი ყავის მარცვლები
- ქვის ქუჩის ყავა
- Death Wish ორგანული USDA სერთიფიცირებული მთელი ლობიო ყავა
- პიტის ყავა, მაიორ დიკასონის ნაზავი
- როგორ ავიცილოთ თავიდან კატასტროფები
- არასწორი რაოდენობის საფუძვლების გამოყენება
- ხარშეთ თქვენი ლუდი
- დაფქვის ცუდი ხარისხი
- შეფუთვა