ჩერიმოიას სარგებელი
ჩერიმოიას ჯანმრთელობის სარგებელი. სალათი ვაშლი , მშობლიურია ანდეს მაღალმთიანი პერუ ( 1 , 2 ) რა ჩირიმოია სხვა ნაყოფს არ ჰგავს; ის გულის ფორმისაა უხეში ტექსტურით, მაგრამ თხელი კანით, რომელიც იცვლება ყვითელი-მწვანედან მუქ მწვანემდე. შიგნით არის თეთრი, წვნიანი და ხორციანი, კრემისებრი კრემისებრი ტექსტურით და მუქი თესლით, რომელიც ლობიოს ჰგავს. ჩირიმოია ტკბილია და გემოთი ჰგავს ბანანის, ანანასის, ატმის და მარწყვის კომბინაციას რა
Chirimoya შეიძლება peeled და შეჭამეს ნედლეული ან გამოიყენება ნაცვლად ვაშლის სოუსი ან მოხარშული ვაშლი crumbles და pies.
1. ჩერიმოიას შეუძლია დაგეხმაროს საჭმლის მომნელებელი სისტემის შენარჩუნებაში.
ჩერიმოია შეიცავს ბოჭკოს მნიშვნელოვან რაოდენობას. ბოჭკოვანი ასტიმულირებს პერისტალტიკულ მოძრაობას და კუჭის წვენის სეკრეციის გაზრდას, რაც აადვილებს საჭმლის მონელებას, ხელს უშლის შეკრულობის მსგავს მდგომარეობას და იცავს სხეულს უფრო სერიოზული მდგომარეობებისგან, როგორიცაა მსხვილი ნაწლავის კიბო. ერთი ჩერიმოია შეიცავს 7 გრამ დიეტურ ბოჭკოს.
2. ჩერიმოიამ შეიძლება არ გაზარდოს თქვენი სისხლში შაქრის დონე.
გლიკემიური ინდექსი ადგენს საკვებს და სასმელს მათი შაქრის გაზრდის პოტენციალიდან გამომდინარე. გლიკემიური ინდექსის მაღალი შემცველობა, როგორიცაა თეთრი ბრინჯი და თეთრი პური, ადვილად იშლება და იწვევს სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონის მატებას, რასაც მოჰყვება სისხლში შაქრის დონის სწრაფად დაქვეითება. ჩერიმოია უფრო ნელა შეიწოვება სისხლში, რამაც შეიძლება თავიდან აიცილოს შაქრის კრახი, შაქრის ლტოლვა და განწყობის ცვალებადობა.
3. ჩერიმოიას შეუძლია შეინარჩუნოს ჯანსაღი არტერიული წნევა.
ჩერიმოია დატვირთულია კალიუმით და ნატრიუმის დაბალი შემცველობით. ისინი კარგად არის ცნობილი კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო. ერთი ჩერიმოია შეიცავს 839 მილიგრამ კალიუმს, ნატრიუმის მხოლოდ 12.5 მილიგრამთან შედარებით. ეს ხელს უწყობს სისხლძარღვების მოდუნებას და ინარჩუნებს სათანადო არტერიულ წნევას.
4. ჩერიმოიას შეუძლია დაგეხმაროთ ინფექციებთან ბრძოლაში.
ერთი ჭიქა ჩერიმოია შეიცავს ერთ ვიტამინზე C ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილების 60 პროცენტს. ვიტამინი C არის ძლიერი წყალში ხსნადი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს განავითაროს წინააღმდეგობა ინფექციური აგენტების მიმართ და გამორიცხავს კიბოს გამომწვევ თავისუფალ რადიკალებს ორგანიზმში.
5. ჩერიმოიას შეუძლია თქვენი გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება.
ბოჭკოვანი, ვიტამინი C და B6 და კალიუმი ცნობილია, რომ აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას. ჯანმრთელობისა და კვების ექსპერტიზის ეროვნული კვლევის თანახმად, შეერთებულ შტატებში ბევრი ინდივიდის მიერ არ არის რეკომენდებული რეკომენდებული 4,700 მგ კალიუმი, მიუხედავად კალიუმის გაზრდილი სარგებელისა. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანებს, რომლებიც იღებდნენ 4,069 მგ კალიუმს დღეში, ჰქონდათ 49 პროცენტით დაბალი სიკვდილიანობა გულის იშემიური დაავადებისგან, მათთან შედარებით, ვინც იღებდა ნაკლებ კალიუმს, დაახლოებით 1000 მგ დღეში.
ასევე, ცნობილია, რომ დამატებითი ბოჭკოვანი ამცირებს ცუდი დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (LDL) ქოლესტერინს და ზრდის მაღალი მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (HDL) ქოლესტერინს ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებში.
6. ჩერიმოია დაგეხმარებათ ღამით უკეთ დაიძინოთ.
ცნობილია, რომ ჩერიმოია ეხმარება ინდივიდს ძილში მაგნიუმის მაღალი შემცველობით, რომელიც არის მინერალი, რომელიც პირდაპირ კავშირშია ძილის ხარისხის, ხანგრძლივობისა და სიმშვიდის გაუმჯობესებასთან. ჩერიმოია ასევე მეტაბოლიზმის რეგულირებას უწყობს ხელს, ხელს უწყობს ძილის დარღვევების შემცირებას და უძილობის წარმოქმნას.
7. ჩერიმოიამ შეიძლება ხელი შეუწყოს თქვენი ტვინის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
ცნობილია, რომ ჩერიმოიას რამდენიმე კომპონენტი, როგორიცაა კალიუმი, ფოლატი და სხვადასხვა ანტიოქსიდანტები, უზრუნველყოფენ ნევროლოგიურ სარგებელს. ცნობილია, რომ ფოლატი ამცირებს ალცჰეიმერის დაავადების წარმოქმნას და კოგნიტურ დაქვეითებას. კალიუმი უკავშირდება ტვინში სისხლის ნაკადის გაზრდას და აძლიერებს შემეცნებას, კონცენტრაციას და ნერვულ აქტივობას.
ასევე, ჩერიმოია შეიცავს დიდი რაოდენობით B6 ვიტამინს. დეფიციტმა აჩვენა დეპრესია და გულისრევა. დარწმუნდით, რომ არ მოიხმართ ბევრს. ვიტამინი B6- ის ზედა ზღვარი დადგენილია 100 მილიგრამამდე 18 წელზე უფროსი ასაკის მოზარდებისთვის, მაგრამ მოზრდილებს ეს არ სჭირდებათ ექიმის მითითების გარეშე.
ჩერიმოიას ხე
საერთო სახელები: ჩერიმოია (აშშ, ლათინური ამერიკა), ვაშლი ვაშლი (დიდი ბრიტანეთი და თანამეგობრობა), ჩირიმოია, ჩირიმოლა.
დაკავშირებული სახეობები: ილამა ( ანონა დივერსიფოლია ), აუზის ვაშლი ( ა. გლაბრა ), მანრიტო ( A. jahnii ). მთის ზღვისპირა ( ა.მონტანა Soursop ( A. muricata სონკოია ( A. purpurea ), ბულოკის გული ( A. reticulata ), შაქრის ვაშლი ( Annona squamosa ), ატემოია ( ა.ჩერიმოლა X A. squamosa ).
შორეული კავშირი: Pawpaw ( ასიმინა ტრილობა ), ბერიბა ( უგემრიელესი როლინია ), ველური ტკბილეული ( რ ლორწოვანი გარსი ), კეპელ ვაშლი ( Stelechocarpus burakol ).
წარმოშობა: ითვლება, რომ ჩერიმოია მშობლიურია ეკვადორის, კოლუმბიისა და პერუს შუალედურ ხეობებში. მექსიკიდან თესლი დარგეს კალიფორნიაში (კარპინტერია) 1871 წელს.
ადაპტაცია: ჩერიმოია სუბტროპიკული ან ზომიერი ზომიერია და მოითმენს მსუბუქ ყინვებს. ახალგაზრდა მზარდი რჩევები იხოცება 29 ° F ტემპერატურაზე, ხოლო მოწიფული ხეები იღუპებიან ან მძიმედ დაშავდებიან 25 ° F– ზე. გათბობის საჭირო რაოდენობაა 50 -დან 100 საათამდე. ხე კარგად იზრდება სამხრეთ კალიფორნიის სანაპირო და მთისწინეთში, საუკეთესოდ აკეთებს მცირე სიმაღლეზე, ოკეანიდან 3 - 15 მილის დაშორებით. ღირს სცადოთ მზიანი, სამხრეთით მოპირკეთებული, თითქმის ყინვისგან განცალკევებული ადგილები სან ფრანცისკოს ყურედან ლომპოკამდე და შეიძლება დარჩეს ნაყოფი ჩიკოდან არვინამდე დაცულ ცენტრალურ ველზე ძალიან ცოტა დაცულ ადგილას. ინტერიერის ზედმეტი მშრალი სითბოს შეურაცხმყოფელი, ეს არ არის უდაბნო. Cherimoyas არ არის რეკომენდებული კონტეინერის კულტურისთვის.
აღწერილობა
ზრდის ჩვევა: ჩერიმოია საკმაოდ მკვრივი, სწრაფად მზარდი, მარადმწვანე ხეა, მოკლედ ფოთლოვანია კალიფორნიაში თებერვლიდან აპრილამდე. ხე შეიძლება მიაღწიოს 30 ფუტს ან მეტს, მაგრამ საკმაოდ ადვილად იკავებს თავს. ახალგაზრდა ხეები ქნავს, ქმნიან მოპირდაპირე ტოტებს, როგორც ბუნებრივ სპალერს. ეს შეიძლება იყოს გაწვრთნილი ზედაპირზე, ან მოჭრილი, რათა შეიქმნას რეგულარული დამოუკიდებელი მაგისტრალური. ზრდა ერთ ხანგრძლივობაშია, იწყება აპრილიდან. ფესვები იწყება ძირფესვიანად, მაგრამ ნელა მზარდი ფესვთა სისტემა საკმაოდ სუსტი, ზედაპირული და უმადურია. ახალგაზრდა მცენარეებს სჭირდებათ ჩაქრობა.
ფოთლები: მიმზიდველი ფოთლები არის ერთი და ალტერნატიული, 2 -დან 8 ინჩამდე სიგრძისა და 4 ინჩამდე სიგანისა. ისინი მუქი მწვანეა ზემოდან და ხავერდოვანი მწვანე ბოლოში, გამოჩენილი ძარღვებით. ახალი ზრდა მეორეხარისხოვანია, როგორც ფიგურ-კისერი. აქსილარული კვირტები დაფარულია ხორციანი ფოთლის ფოთლების ქვეშ.
ყვავილები: სურნელოვანი ყვავილები მოთავსებულია მარტოხელა ან 2 ან 3 ჯგუფად, ტოტების გასწვრივ მოკლე, თმიან ღეროებზე. ისინი ჩნდება ახალი ზრდის სიწითლით, გრძელდება როგორც ახალი ზრდა და ძველ ხეზე ზაფხულამდე. ყვავილები შედგება სამი ხორციანი, მომწვანო-მოყავისფრო, მოგრძო, წაბლისფერი გარე ფურცლებისგან და სამი პატარა, მოვარდისფრო შიდა ფურცლისგან. ისინი იდეალურია, მაგრამ დიქოგამური, გრძელდება დაახლოებით ორი დღე და იხსნება ორ ეტაპად, ჯერ მდედრობითი ყვავილებით დაახლოებით 36 საათის განმავლობაში. და მოგვიანებით, როგორც მამრობითი ყვავილები. ყვავილს მდედრობითი სქესის დროს მტვრისადმი მგრძნობელობის დაქვეითება აქვს და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მისივე მტვერით იყოს დაბინძურებული მამაკაცურ სტადიაზე.
ჩერიმოია მწიფე, როგორ ვჭამო?
ახლა როგორ იცით, როდესაც ჩერიმოია მზად არის საჭმელად?
უპირველეს ყოვლისა, ის უნდა დაუთმოს, როდესაც ოდნავ გაწურავთ, როგორც მწიფე მანგო. თუ ის ჯერ კიდევ ძნელია და შეგიძლია შეაკაკუნო ხეზე, მას სჭირდება კიდევ რამდენიმე დღე მომწიფებისთვის.
კიდევ ერთი რამ, რაც უნდა გითხრათ არის თუ არა ის მწიფეა, შეხედეთ კანს. როდესაც კანი ნათელი და მწვანეა, ის ჯერ კიდევ მწიფეა. როდესაც ის მომწიფდება, კანი მოყავისფრო გახდება.
ასევე დააკვირდით ღეროს. მოუმწიფებელ მდგომარეობაში ღერო მჭიდროდ არის გარშემორტყმული კანით და რაც უფრო მწიფდება ის უფრო მეტად იხსნება და იძირება.
როდესაც ის მომწიფდება, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაყოთ იგი გასახსნელად და მიირთვათ თითქმის როგორც ვაშლი (კანის გარეშე) ან შეგიძლიათ ამოიღოთ ხორცი კოვზით. უბრალოდ იცოდეთ, რომ მასში ბევრი შავი თესლია, რომლებიც საჭმელად არ ვარგა. მე ვფიქრობ, რომ მეც წავიკითხე, რომ თესლი ტოქსიკურია, როცა გაიხსნება.
ჩერიმოიას აქვს კრემისებრი გემოვნების მქონე მსხლის გემო და მათ აქვთ რბილი, წვნიანი თეთრი ხორცი.
ისინი მდიდარია წყლით, ბოჭკოებით და შეიცავს უამრავ ვიტამინ C- ს, რკინას და კალიუმს, რაც კარგია გულისთვის და ინარჩუნებს არტერიულ წნევას დაბალანსებული.
მე უბრალოდ ვერ ვიღებ საკმარისად ამ ხილისგან!
ჩერიმოიას თესლი
თესლის მოყვანა
დარგეთ თესლი მაშინვე, როდესაც მიიღებთ.
ჩერიმოიას თესლს ზოგჯერ უჭირს გარე გარსის ამოღება, ამიტომ მის დასახმარებლად ავიღებ ფეხის ფრჩხილის ამომჭრელს და ვიღებ დაახლოებით 1/8 ინჩის (2 მმ) თესლის ირგვლივ რამდენიმე წერტილში, ისე რომ ნაწილობრივ დაინახოთ შიგნით რამდენიმე წერტილში. არ არის აუცილებელი ყველანაირად შემოიჭრას. თუ კიდეები ძალიან სქელია დასაჭერად, შეეცადეთ თესლი მსუბუქად გაანადგუროთ მაკნატუნით. ემბრიონი კარგად არის დაცული შიგნით და ჩვეულებრივ არ იბადება მკურნალობა.
შემდეგ თესლი გაათბეთ ოთახის ტემპერატურის წყალში დაახლოებით 24 საათის განმავლობაში (არაუმეტეს 48). გამოიყენეთ კარგად დრენაჟირებული ნიადაგის ნაზავი, როგორიცაა 2 ნაწილის ხარისხის ჭურჭელი 
პერლიტის 1 ნაწილად ან უხეში სამებაღეო ქვიშა.
ჩერიმოიას ნერგებს სჭირდებათ მაღალი კონტეინერი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ძირფესვიანად შეიძლება დეფორმირებული გაიზარდოს, რაც აფერხებს მათ ზრდას. დამარხეთ ისინი 3/4 ინჩის (2 სმ) სიღრმეში ღრმა კონტეინერში (მინიმუმ 4-5 ინჩი / 10-12 სმ სიმაღლე) და მორწყეთ სანამ ნიადაგი არ დატენიანდება (მაგრამ არა დატბორილი). შეინახეთ ისინი 65-77 გრადუსამდე F (18-25 გრადუსი). მოერიდეთ მათ 80 ° F- ზე ზემოთ (27 ° C) ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. მე გირჩევთ დააყენოთ მინიმალური/მაქსიმალური თერმომეტრი ქოთნების მახლობლად. მიეცით მათ ჰაერის მიმოქცევა.
ისინი უნდა გაიზარდოს დაახლოებით 4-6 კვირაში. დაიწყეთ ისინი გაფილტრული მზისგან ან 1-2 საათის პირდაპირი მზისგან, მაგრამ დაიცავით ძლიერი შუადღის მზისგან. წყალი საჭიროებისამებრ შეინარჩუნოს ნიადაგი ტენიანი (მაგრამ არა გამუდმებით გაჯერებული). მას შემდეგ, რაც ნერგებს აქვთ 3 ფოთოლი, ნაზად გადაიტანეთ უფრო მაღალ ქვაბში და გადაიტანეთ ისინი ნათელ ჩრდილში ერთი კვირის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ მათი გადატანა გარეთ, თუ ტემპერატურა რბილია. თანდათან გაზარდეთ მზის სხივები, რომლებსაც ისინი იღებენ ყოველ დღე, სანამ არ მიიღებენ 1/2 დღის მზე 4-5 თვის შემდეგ. ახალგაზრდები ჭერიმოიას ურჩევნიათ ნაწილობრივი ჩრდილი.
დაიმახსოვრეთ დაიცავით თქვენი მცენარეები ყინვისგან, განსაკუთრებით ახალგაზრდობისას, რადგან ისინი არ გადაურჩებიან ტემპერატურას 27-31 გრადუსამდე (-2 გრადუსი ცელსიუსამდე).
შინაარსი
- ჩერიმოიას სარგებელი
- 1. ჩერიმოიას შეუძლია დაგეხმაროს საჭმლის მომნელებელი სისტემის შენარჩუნებაში.
- 2. ჩერიმოიამ შეიძლება არ გაზარდოს თქვენი სისხლში შაქრის დონე.
- 3. ჩერიმოიას შეუძლია შეინარჩუნოს ჯანსაღი არტერიული წნევა.
- 4. ჩერიმოიას შეუძლია დაგეხმაროთ ინფექციებთან ბრძოლაში.
- 5. ჩერიმოიას შეუძლია თქვენი გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება.
- 6. ჩერიმოია დაგეხმარებათ ღამით უკეთ დაიძინოთ.
- 7. ჩერიმოიამ შეიძლება ხელი შეუწყოს თქვენი ტვინის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
- ჩერიმოიას ხე
- აღწერილობა
- ჩერიმოია მწიფე, როგორ ვჭამო?
- ჩერიმოიას თესლი