გუაიაკა იერბა მათე. იერბას მეწყვილე მცენარის ფოთლები და ყლორტები ხმება, როგორც წესი, ცეცხლზე და ცხელ წყალში იშლება მცენარეული ჩაის დასამზადებლად. იერბა მათეს შეიძლება მიირთვათ ცივი ან ცხელი. ეს სასმელი, რომელიც საყოველთაოდ ცნობილია უბრალოდ როგორც მეწყვილე, პოპულარულია სამხრეთ ამერიკის ნაწილებში. შავი ჩაის მსგავსად, იერბა მათე შეიცავს კოფეინს, რომელიც სტიმულატორია.
აშშ -ში, yerba mate ფართოდ არის ხელმისაწვდომი ჯანსაღი კვების მაღაზიებში და ონლაინ რეჟიმში. იერბას მეწყვილის მომხრეები ამბობენ, რომ მას შეუძლია დაღლილობის მოხსნა, წონის დაკლება, დეპრესიის შემსუბუქება და თავის ტკივილისა და სხვა მრავალი მდგომარეობის მკურნალობა. არ არსებობს საბოლოო მტკიცებულება იმისა, რომ ეს პრეტენზიები მართებულია.
ერთი შესაძლო ახსნა ის არის, რომ იერბა მათე შეიცავს პოლიციკლური არომატული ნახშირწყალბადებს (PAH), რომლებიც ცნობილია როგორც კანცეროგენული. (თამბაქოს კვამლი და შემწვარი ხორცი ასევე შეიცავს PAH– ებს). მეტი გამოკვლევა უნდა ჩატარდეს იერბას მეუღლის უსაფრთხოებისა და გვერდითი ეფექტების შესახებ.
თუ yerba mate არის თქვენი ჭიქა ჩაი, მიირთვით ზომიერად. მაგრამ, როგორც ყოველთვის, ნებისმიერი მცენარეული პროდუქტის გასინჯვამდე მიმართეთ ექიმს
შეიძლება დაგეხმაროთ წონაში და მუცლის ცხიმში
იერბა მეწყვილე და წონის დაკლება. ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ იერბა მათემ შეიძლება შეამციროს მადა და გაზარდოს მეტაბოლიზმი, რაც ხელს შეუწყობს წონის დაკლებას ( 18 ).
როგორც ჩანს, ამცირებს ცხიმოვანი უჯრედების საერთო რაოდენობას და ამცირებს მათში შემავალი ცხიმის რაოდენობას ( 19 ).
ადამიანთა კვლევები ვარაუდობენ, რომ მას ასევე შეუძლია გაზარდოს შენახული ცხიმის რაოდენობა, რომელიც დამწვარია ენერგიისთვის ( 12 , ოცი ).
გარდა ამისა, ჭარბი წონის მქონე ადამიანებზე 12-კვირიანი კვლევისას, მათ, ვინც დღეში 3 გრამ იერბას მეტე ფხვნილს იღებდა, საშუალოდ 1.5 ფუნტი (0.7 კგ) დაკარგეს. მათ ასევე შეამცირეს წელისა და ბარძაყის თანაფარდობა 2%-ით, რაც მიუთითებს მუცლის ცხიმის დაკარგვაზე ( ოცდაერთი ).
შედარებისთვის, მონაწილეებმა, რომლებმაც მიიღეს პლაცებო, მოიპოვეს საშუალოდ 6.2 ფუნტი (2.8 კგ) და გაზარდეს წელისა და ბარძაყის თანაფარდობა 1% -ით იმავე 12 კვირიანი პერიოდის განმავლობაში ( ოცდაერთი ).
ᲨᲔᲛᲐᲯᲐᲛᲔᲑᲔᲚᲘ Yerba mate– მა შეიძლება შეამციროს მადა, გაზარდოს მეტაბოლიზმი და გაზარდოს ცხიმის წვა საწვავზე. ეს დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ნუტრიენტებით
Yerba mate შეიცავს რამდენიმე სასარგებლო მცენარეულ საკვებ ნივთიერებას, მათ შორის ( წყარო ):
- ქსანტინები: ეს ნაერთები მოქმედებენ როგორც სტიმულატორები. მათ შორისაა კოფეინი და თეობრომინი, რომლებიც ასევე გვხვდება ჩაიში, ყავასა და შოკოლადში.
- კოფეოილის წარმოებულები: ეს ნაერთები ჩაის ჯანმრთელობის მთავარი გამაძლიერებელი ანტიოქსიდანტებია.
- საპონინები: ამ მწარე ნაერთებს აქვთ გარკვეული ანთების საწინააღმდეგო და ქოლესტერინის შემამცირებელი თვისებები.
- პოლიფენოლები: ეს არის ანტიოქსიდანტების დიდი ჯგუფი, რომელიც დაკავშირებულია მრავალი დაავადების შემცირებულ რისკთან.
საინტერესოა, რომ იერბას მათე ჩაის ანტიოქსიდანტური ძალა ოდნავ უფრო მაღალია, ვიდრე მწვანე ჩაი
უფრო მეტიც, იერბა მათე შეიძლება შეიცავდეს ცხრა აუცილებელ ამინომჟავას შვიდს, გარდა თქვენი სხეულის თითქმის ყველა ვიტამინისა და მინერალისა ( წყარო ).
თუმცა, ჩაი შეიცავს ამ საკვებ ნივთიერებებს ძალიან მცირე რაოდენობით, ამიტომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დიდი წვლილი შეიტანოს თქვენს დიეტაში.
ᲨᲔᲛᲐᲯᲐᲛᲔᲑᲔᲚᲘ Yerba mate არის ანტიოქსიდანტური ძალა, რომელიც შეიცავს ბევრ სასარგებლო მცენარეულ საკვებ ნივთიერებებს.
შეუძლია გაზარდოს ენერგია და გააუმჯობესოს გონებრივი ფოკუსი
Guayaki yerba mate კოფეინის შემცველობა
ზე 85 მგ კოფეინი თითო ჭიქაზე , yerba mate შეიცავს ნაკლები კოფეინი ვიდრე ყავა მაგრამ მეტი ჭიქა ჩაი ( 4 ).
ამიტომ, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა კოფეინირებული საკვები ან სასმელი, ამან შეიძლება გაზარდოს თქვენი ენერგიის დონე და ნაკლებად დაღლილი გახადოთ.
კოფეინს ასევე შეუძლია გავლენა მოახდინოს თქვენს ტვინში გარკვეული სასიგნალო მოლეკულების დონეზე, რაც განსაკუთრებით სასარგებლოა თქვენი გონებრივი ფოკუსირებისთვის ( 5 , 6 ).
ადამიანებზე ჩატარებულმა რამდენიმე კვლევამ აჩვენა სიფხიზლის გაუმჯობესება, მოკლევადიანი გახსენება და რეაქციის დრო იმ მონაწილეებში, რომლებმაც მიიღეს ერთჯერადი დოზა, რომელიც შეიცავს 37.5-450 მგ კოფეინს ( 7 ).
გარდა ამისა, ისინი, ვინც რეგულარულად მოიხმარენ იერბას მეწყვილეს, ხშირად ამბობენ, რომ ის აძლიერებს სიფხიზლეს, როგორც ყავა - მაგრამ შემზარავი გვერდითი ეფექტების გარეშე.
თუმცა, ეს ჩვენებები ჯერ კიდევ არ არის მეცნიერულად დადასტურებული.
ᲨᲔᲛᲐᲯᲐᲛᲔᲑᲔᲚᲘ კოფეინის შემცველობის წყალობით, იერბა მათეს შეუძლია გაზარდოს თქვენი ენერგიის დონე და გაზარდოს თქვენი გონებრივი კონცენტრაცია.
შეიძლება გაზარდოს ფიზიკური შესრულება
კოფეინი ასევე აუმჯობესებს კუნთების შეკუმშვას, ამცირებს დაღლილობას და აუმჯობესებს სპორტულ მუშაობას 5% -მდე ( 8სანდო წყარო , 9სანდო წყარო , 10სანდო წყარო , თერთმეტისანდო წყარო ).
ვინაიდან იერბა მათე შეიცავს ზომიერ რაოდენობას კოფეინს, ვინც მას სვამს, შეიძლება ელოდოს მსგავს სარგებელს.
ფაქტობრივად, ერთ კვლევაში, მათ, ვინც მიიღეს 1 გრამი კაფსულა იერბას მეუღლის ფოთლები ვარჯიშის დაწყებამდე დაწვეს 24% -ით მეტი ცხიმი ზომიერი ინტენსივობის ვარჯიშის დროს ( 12სანდო წყარო ).
ვარჯიშის დროს საწვავზე ცხიმზე მეტი დამოკიდებულება დაზოგავს თქვენს ნახშირწყლების რეზერვებს კრიტიკული მაღალი ინტენსივობის მომენტებისთვის, როგორიცაა გორაკის ველოსიპედით სიარული ან ფინიშის ხაზისკენ სწრაფვა. ეს შეიძლება ითქვას უკეთეს სპორტულ წარმოდგენაზე.
ვარჯიშის დაწყებამდე ჯერბას მეწყვილის ოპტიმალური რაოდენობა დასალევი ჯერჯერობით უცნობია.
ᲨᲔᲛᲐᲯᲐᲛᲔᲑᲔᲚᲘ Yerba mate ზრდის თქვენი სხეულის დამოკიდებულებას ცხიმზე ვარჯიშის დროს. მას ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს კუნთების შეკუმშვა და შეამციროს დაღლილობა, ყოველივე ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს უკეთეს ფიზიკურ შესრულებას.
შეიძლება დაიცვას ინფექციებისგან
Yerba mate შეიძლება დაეხმაროს ბაქტერიების, პარაზიტებისა და სოკოების ინფექციების თავიდან აცილებაში.
საცდელი მილის ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ იერბა მათეს ექსტრაქტის მაღალი დოზა გამორთულია E. coli ბაქტერია, რომელიც იწვევს საკვების მოწამვლის სიმპტომებს, როგორიცაა კუჭის კრუნჩხვები და დიარეა ( 13სანდო წყარო , 14სანდო წყარო ).
იერბა მათეს შემადგენლობაში შემავალმა ნაერთებმა ასევე შეიძლება შეაფერხოს ზრდა Malassezia furfur სოკო, რომელიც პასუხისმგებელია ქერცლოვან კანზე, ქერტლზე და კანის გარკვეულ გამონაყარზე ( თხუთმეტი ).
დაბოლოს, კვლევა ვარაუდობს, რომ მასში შემავალი ნაერთები შეიძლება უზრუნველყოფდეს გარკვეულ დაცვას ნაწლავის პარაზიტებისგან ( 1სანდო წყარო ).
მიუხედავად ამისა, ამ კვლევების უმეტესობა გაკეთდა იზოლირებულ უჯრედებზე. ამჟამად გაურკვეველია არის თუ არა ეს სარგებელი ერთნაირი ადამიანებისთვის და საჭიროა მეტი კვლევა ( 16 , 17სანდო წყარო ).
ᲨᲔᲛᲐᲯᲐᲛᲔᲑᲔᲚᲘ იერბა მათეს შეიძლება ჰქონდეს ბაქტერიციდული, პარაზიტული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები. თუმცა, მეტი კვლევაა საჭირო.
იერბა მათეს მოდერნიზაცია
პირველად მას შემდეგ რაც მეწყვილე განვიცადე (და მაშინვე შემიყვარდა იგი), დავიწყე YouTube ვიდეოების გადაღება. ზოგი ჩემს ძმასთან იყო, ზოგიც მეგობრებთან ერთად, რომლებსაც აბუ -დაბიში ვხვდებოდი და ერთი მუჭა მხოლოდ მე ვიყავი, გოგრა და ჩემი აზრები (მსგავსია ახლა). ერთ-ერთი პირველი Yerba Mate კომპანია, რომელთანაც მე ვისაუბრე, იყო Guayaki, რომელიც უფრო გულუხვი იყო უფასო მეწყვილის, მაისურების, სტიკერების, გოგრების, ბომბილას და სხვათა გაგზავნით. მე გამიკვირდა, რა გასაოცარი იყო ყველასთან, ვისთანაც ურთიერთობა მქონდა, მაგალითად სტივენმა, დეივმა, პატრიკმა და სხვებმა, რომლებსაც მე ელ.ფოსტის, ტელეფონის საშუალებით ვესაუბრე ან საბოლოოდ პირადად შევხვდი.
რაც დრო გადიოდა, მე ბევრად მეტი გავიგე მეუღლის შესახებ: ისტორია, ტრადიცია, ჯანმრთელობის სარგებელი, მეცნიერება და ამ ყველაფრის უზარმაზარი სილამაზე. გოგრა ვიყავი და ნათურა ტიპი ბიჭების მეშვეობით და სანამ მე ვაფასებდი გუაიაკის სხვა პროდუქტებს, როგორიცაა მათი ცქრიალა ქილა, შუშის ბოთლები და ენერგიის კადრები, მე არ ვიყავი დარწმუნებული, თუ როგორ უნდა მეგრძნო ძველი ტრადიციის ეს მოდერნიზაცია. ჩემმა ნაწილმა კონფლიქტი იგრძნო იმის შესახებ, რომ ადამიანები ტკბებოდნენ ცქრიალა მეწყვილეების ქილათ გოგრის აღების გარეშე. მაგრამ დღეს, მე ვიხსენებ ჩემს ბავშვობას მეუღლის სამყაროში და ვხვდები, რომ მე არ ვიყავი მხოლოდ სნობი, არამედ დახურულიც, რადგან როგორ ვინმე სვამს მეწყვილეს გაცილებით ნაკლებად მნიშვნელოვანია ვიდრე ის სვამს პირველ რიგში.
გუაიაკიმ უკეთესი სამუშაო გააკეთა, ვიდრე სხვა რომელიმე შტატმა კომპანიამ გაავრცელა სასმელი მილიონებზე (ოფიციალური ციფრები არ არის, მაგრამ მე მხოლოდ წარმომიდგენია) ადამიანების მიერ ქილა და მინის სასმელების ფართო განაწილება, რაც კარგია რამდენიმე მიზეზის გამო. რა პირველი ის არის, რომ ადამიანები შეჭამენ მეწყვილეს, თუმცა არა ტრადიციული გზით, რასაც მხოლოდ მეტი სიკეთე მოაქვს. კარგია მათი სხეულებისთვის, გარემოსთვის (უფრო დაწვრილებით ქვემოთ) და მსოფლიოსთვის. მეორე მიზეზი ის არის, რომ მე დარწმუნებული ვარ, რომ ზოგი ადამიანი, ვინც აიღებს ქილა ან ბოთლი და აკეთებს მცირე რაოდენობის კვლევას, საბოლოოდ ცდილობს დალევას მეწყვილე გოგრით და ნათურა , კიდევ უფრო გაღრმავდება მათი მადლიერება კარგი ბალახის მიმართ.
დასკვნა
ასე რომ, ახლა დროა მივიღო მთელი საქმე. არის გუაიაკა რეალური გარიგება? მე მჯერა, რომ პასუხი შენზეა დამოკიდებული. მე ვფიქრობ, რომ ისინი ზუსტად შემოგთავაზებენ იმას, რასაც ყიდულობ. ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ იერბას მეწყვილის საბოლოო გამოცდილებას, მაგრამ ყიდულობთ მათ Yerba Mate Wild Berry არომატულ იერბას, მაშინ მეშინია, რომ თქვენ ცუდად შეარჩიეთ. ამ სტატიის დროს მე ჯერ არ მიცდია გუაიაკოს ფხვიერი ფოთოლი ტრადიციული იერბა, ასე რომ ძალიან ცოტა რამის თქმა შემიძლია ამ ეტაპზე.
შინაარსი
- შეიძლება დაგეხმაროთ წონაში და მუცლის ცხიმში
- მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ნუტრიენტებით
- შეუძლია გაზარდოს ენერგია და გააუმჯობესოს გონებრივი ფოკუსი
- კოფეინს ასევე შეუძლია გავლენა მოახდინოს თქვენს ტვინში გარკვეული სასიგნალო მოლეკულების დონეზე, რაც განსაკუთრებით სასარგებლოა თქვენი გონებრივი ფოკუსირებისთვის (5, 6).
- შეიძლება გაზარდოს ფიზიკური შესრულება
- შეიძლება დაიცვას ინფექციებისგან
- იერბა მათეს მოდერნიზაცია
- დასკვნა